結論｜最低3日分、できれば1週間分を家庭に合わせて
内閣府や政府広報では、家庭の水や食料を最低3日分、できれば1週間分備えることを案内しています。
ただし、家族の人数、乳幼児や高齢者の有無、持病、食物アレルギー、住んでいる地域によって必要な物は変わります。数字だけをそろえるのではなく、家族が実際に使える内容にしてください。
水はどれくらい必要？
飲料水と調理用水の目安は、一人1日おおよそ3リットルです。
- 一人3日分：約9リットル
- 一人7日分：約21リットル
家族分を一度に買うと重く、保管場所も必要です。少しずつ増やし、複数の場所へ分けて置く方法もあります。生活用水は飲料水と別に考えます。
食品は「いつもの物」を中心に
備蓄に向くのは、常温で保存でき、家族が普段から食べ慣れている物です。
- 米、パックご飯、乾麺
- 缶詰、レトルト食品
- 豆、魚、肉などのたんぱく源
- 野菜ジュースや乾物
- 菓子、果物の缶詰
- 乳幼児食、アレルギー対応食、介護食
水や電気、ガスが使えない状況を想定し、加熱せず食べられる物も用意します。カセットコンロを使う場合は、換気や火災に注意し、機器の説明に従ってください。
ローリングストックとは？
ローリングストックは、普段使う食品や生活用品を少し多めに買い、古い物から使い、使った分を買い足す方法です。
始め方
- 家にある常温食品を一か所に集める
- 期限と家族が食べられる物を確認する
- まず一日分だけ不足を買い足す
- 期限の近い物から日常の食事で使う
- 使った分を次の買い物で補充する
非常食をしまい込むより、期限切れや食べ慣れない問題を減らせます。
食品以外に備えたいもの
- 携帯トイレ、トイレットペーパー
- 常用薬、衛生用品
- 懐中電灯、電池、モバイルバッテリー
- カセットコンロとボンベ
- ポリ袋、ラップ、紙皿
- 季節に応じた防寒・暑さ対策用品
災害時はトイレが使えないことがあります。水と食料だけでなく、人数と日数に応じた携帯トイレも確認してください。
置き場所は分散する
一か所が浸水したり、家具でふさがれたりすると、備蓄を取り出せない場合があります。可能なら台所、玄関近く、別の部屋などへ分けます。
車内は高温や低温になりやすいため、食品、電池、薬などは保管条件を確認してください。
今日するなら、一日分だけ増やす
一週間分を一度に完成させなくても構いません。まず一日分の水と食品、携帯トイレを追加し、次の買い物でまた一日分増やす。それなら家計と収納に合わせて続けられます。